Phycocyanin huwa trab blu skur li mhux biss pigment naturali eċċellenti iżda wkoll ikel għas-saħħa. L-applikazzjonijiet ewlenin tagħha jinkludu:
● Kulur naturali tal-ikel: Phycocyanin huwa pigment li jinħall fl-ilma-b'kulur blu pur, ċar u sabiħ. Jista 'jintuża bħala kolorant tal-ikel u addittiv kożmetiku. Hija wkoll proteina rikka ħafna.
● Ikel mediku u tas-saħħa: Phycocyanin intwera in vitro biex jistimula l-formazzjoni ta 'kolonji ta' ċelluli ħomor tad-demm, simili għall-effett ta 'eritropojetin (EPO). Phycocyanin jista 'jgħin biex jirregola s-sintesi ta' bosta enzimi importanti meħtieġa mill-ġisem tal-bniedem u għandu rwol importanti fl-inibizzjoni tat-tkabbir taċ-ċelluli tal-kanċer. Jista 'wkoll jirregola s-sistema immuni, itejjeb il-funzjoni immuni, u jtejjeb ir-reżistenza tal-ġisem għall-mard.
● Kożmetiċi: Phycocyanin huwa proteina-bħal kollaġen bi proprjetajiet antiossidanti, moisturizing, anti-allerġiċi, u freckle-.
● Reaġenti speċjali għall-bijoloġija, il-kimika u l-esperimenti taċ-ċitoloġija: Phycocyanin huwa blu u fluworexxenti, li jagħmilha reaġent utli għar-riċerka fotodinamika fil-bijoloġija u ċ-ċitoloġija. Jista 'jintuża wkoll bħala markatur bijokimiku.
